Descubra tudo sobre o Dia Mundial do Café e as formas mais saborosas de o comemorar.

O café é símbolo de pausas, conversas e momentos especiais. Por isso, é natural que exista uma data só para o celebrar. Descubra as formas mais saborosas de comemorar o Dia Mundial do Café.

História do Café: a bebida que move o mundo

Foi em 1983 que a International Coffee Organization (ICO) decidiu criar o Dia Mundial do Café. A data escolhida foi 14 de abril, com o objetivo de reconhecer a importância do café e celebrar a diversidade, qualidade e história do café associadas a esta bebida.. E o café é tão importante nas nossas vidas que tem ainda outra data de comemoração – o Dia Internacional do Café, assinalado a 1 de outubro.

Para além de ser uma bebida reconfortante, o café tem desempenhado um papel significativo na história, na cultura e na economia global. Estes são os principais motivos pelos quais o café mudou o mundo:

• As cafeterias tornaram-se locais importantes para encontros sociais, debates intelectuais, ou simplesmente para relaxar. O café (o local) proporciona um ambiente acolhedor e convidativo para as pessoas se relacionarem.
• A produção de café é uma grande indústria económica em muitos países, especialmente nas regiões tropicais, e emprega milhões de pessoas em todo o mundo.
• O comércio de café é uma parte vital da economia global. É uma das commodities mais negociadas do mundo e tem um enorme impacto nos mercados internacionais.
• O café inspirou uma variedade de inovações, desde diferentes métodos de preparação até receitas de bebidas especiais, como o cappuccino, o latte e o affogato.

7 formas diferentes de saborear café no Dia Mundial do Café

O Dia Mundial do Café é a altura ideal para experimentar diversas formas de o saborear. Tome nota das nossas sugestões.

1. Café expresso

Comece o dia com um café expresso curto e encorpado, uma dose concentrada de café que faz sobressair os sabores mais puros e intensos desta bebida.

2. Café com leite

Experimente um clássico café com leite, como cappuccino, latte ou macchiato (a diferença principal está na proporção de leite e café). A combinação do café com a cremosidade do leite cria uma bebida reconfortante e indulgente.

3. Café aromatizado

Se nunca provou um café aromatizado, experimente adicionar um toque especial ao seu café com sabores como baunilha, canela, chocolate ou caramelo. Pode usar essências, xaropes aromatizados ou simplesmente acrescentar especiarias diretamente ao café.

4. Affogato

Para uma sobremesa indulgente, experimente um affogato – uma bola de gelado coberta com um espresso quente. A combinação de café quente e o gelado é irresistível.

5. Irish Coffee

Se lhe apetecer algo ainda mais reconfortante, experimente um Irish Coffee. É uma bebida que combina café, whisky irlandês, açúcar, natas e leite condensado para uma experiência especialmente tentadora.

6. Coffee Cocktail

Celebre o Dia Mundial do Café com um cocktail de café ou coffee cocktail. Não precisa de mais do que o seu café preferido, licor de café, uma pitada de rum e essência de baunilha ou de caramelo. A prova de que o café também se faz valer fora da chávena.

7. Coffee Pairing

Combine o seu café preferido com alimentos complementares, como chocolate, queijos, frutas ou bolos. A combinação de café e alimentos pode realçar os sabores uns dos outros e criar experiências de sabor únicas.

Celebre o Dia Mundial do Café no ArrábidaShopping!

Leve mais longe a celebração deste dia e visite as lojas especializadas de café no ArrábidaShopping. Aqui vai encontrar sabores, máquinas e acessórios para que tenha uma verdadeira profissional em casa.

Nespresso

Há mais de 30 anos que a Nespresso procura a chávena de café espresso perfeita – encorpado, com um creme requintado e aroma irresistível. Visite a loja Nespresso Centro Comercial Arrábida Shopping e reponha o stock de cápsulas de café lá para casa. Enquanto escolhe, aproveite para tomar um café na loja.

E se estiver na altura de trocar de máquina, considere a nova Vertuo, com 6 tamanhos de chávena e um creme abundante. Conta com um sistema de extração, que lê o código de barras de cada cápsula e tira o café perfeito a cada toque de botão.

Buondi Fashion

O espaço Buondi Fashion é de paragem obrigatória. Aqui pode sentar-se confortavelmente e saborear um café tirado na perfeição. Aproveite para trazer as cápsulas buondi usadas para reciclar, e renove o seu stock para os próximos meses. Se for amante do método mais tradicional, pode também comprar café Boundi moído, intenso e envolvente.

Experimente ainda o café Buondi Organic, cultivado por agricultores certificados. Uma forma de saborear um café extremamente equilibrado, e de apoiar as melhores práticas de agricultura biológica.

Café Jeronymo

O Café Jeronymo do nosso Centro é outro excelente local para marcar o Dia Mundial do Café. Aqui há várias especialidades de café para provar, como cappuccinos, lattes, irish coffee, bem acompanhados por deliciosos bolos à fatia.

A nossa sugestão vai para o Golden Cappuccino, preparado com leite de soja, o melhor café e um toque de canela, curcuma e gengibre. Uma novidade vegan e saudável com propriedades antioxidantes, realmente irresistível. Acompanhe com uma deliciosa fatia de Bolo de Chocolate e Caramelo Salgado e usufrua do seu momento de indulgência.

10 curiosidades sobre o café que ainda não conhecia

Faça uma pausa para beber um café na sua chávena favorita e leia estas 10 curiosidades do café. Confirme se já conhecia alguma.

1. O nome científico do café é Coffea Arabica.
2. É o segundo elemento mais vendido do mundo em quantidade, ficando atrás apenas do petróleo.
3. O café surgiu na Etiópia, o quinto país que mais o produz.
4. Cerca de 25% do café consumido mundialmente provém do Brasil.
5. A cultura do café era levada tão a sério na Turquia, que a legislação chegou a incluir uma cláusula que permitia o divórcio caso os maridos não fornecessem uma certa quantidade de café às esposas.
6. Beethoven era apaixonado por café, ao ponto de consumir exatamente 60 grãos por dia (e sim, contava-os!).
7. São os finlandeses que mais consomem café. Por ano, cada pessoa consome, em média, 12 quilos (cerca de 1.680 chávenas por ano).
8. Um descafeinado não tem 0% de cafeína. Para assim ser considerado, basta conter menos de 0,3%.
9. O café chegou a ser proibido por vários governos no século XVIII, porque acreditava-se que estimulava o pensamento radical.
10. A primeira cafetaria nasceu em Londres, em 1652, pelas mãos de Pasqua Rosée, que sabia preparar café turco e o apresentou a clientes e amigos.

Com estas sugestões, está tudo a postos para celebrar o Dia Mundial do Café. Visite-nos, experimente novos sabores, reponha o seu stock de casa e tenha sempre consigo uma chávena quente e reconfortante da bebida que move o mundo. Feliz Dia Mundial do Café!