O Restaurante Serra da Estrela tornou-se, por mérito próprio, um espaço de referência onde os sabores tradicionais se aliam a uma forma mais que sofisticada de encarar a gastronomia típica Portuguesa.
Assim, sabores tão nossos como o azeite, o pão, as ervas aromáticas, os queijos e enchidos, são harmoniosamente utilizados em formas mais requintadas de confeccionar a Gastronomia Típica Serrana.