Apetece-lhe uma francesinha? Passe pelo Arrábida Shopping

Todas as alturas, todas as horas e todos os pretextos são bons para comer esta sandes tradicional do Porto.

Mais do que um prato ou um petisco, a Francesinha à Moda do Porto tornou-se numa referência da gastronomia portuguesa. Esta especialidade é já conhecida como “uma das dez melhores sandes do mundo”, segundo a lista da Condé Nast Traveler, a prestigiada revista de viagens espanhola.

Na sua receita original, ela leva vários tipos de carnes – bife de vaca, salsicha fresca, fiambre, mortadela, entre outros –, onde o pão de forma ligeiramente torrado é coberto com queijo e mergulhado num molho especial e mais ou menos picante. Se isto não chegar, há restaurantes que ainda acrescentam um ovo e acompanham com batata frita. Seja como for, o grande segredo está no molho.

Veja aqui quais são os restaurantes do Arrábida Shopping que têm francesinhas nas cartas.

Barcarola Café

O Barcarola Café foi já há muito batizado de catedral das francesinhas. Aqui, encontrará a sandes guarnecida em todas as suas variantes. Há a Normal (6,90€); com Ovo (7,40€); a Vegetariana, abastecida com tomate, milho, cogumelos, queijo, pickles, azeitonas (7,60€); a Ibérica (8,30€); a Especial, com ovo e batata frita (8,60€); com Gambas (8,90€); com fêvera, que para além dos enchidos e outras carnes leva ananás (6,80€); a Francesinha à Barcarola, que entre os ingredientes originais tem ainda ovo, salsicha alemã, gambas e batata frita (10,30€) e a Rústica (9,80€).

BBGourmet

Tal como o resto da ementa, no BBGourmet a francesinha também é requintada. As francesinhas custam 9€ e pode escolher entre a Francesinha BB, com vitela assada, linguiça de porco preto e porco assado; a Francesinha de Vitela Picada, com bife picado, linguiça de porco preto e porco assado; e a Francesinha de Vitela Fumada, com vitela fumada, salsicha fresca, porco assado e fiambre.

Bodegão

O Bodegão é um restaurante que prima pelos seus pratos de comida regional portuguesa, caraterística do norte do País e, como tal, a francesinha não podia faltar. Aqui, a refeição na sua variante “especial”, ou seja, que inclui ovo e batata frita, custa 6,50€. Com bebida fica por 7,25€.

Casa dos Bifes

Na Casa dos Bifes há bifes confecionados de várias formas e o bife na francesinha não é exceção. Aqui, a francesinha é normal e custa 5,80€.

Serra da Estrela

O restaurante Serra da Estrela tornou-se num espaço de referência, onde os sabores tradicionais dão a conhecer de forma sofisticada a gastronomia tipicamente portuguesa. Os paladares são maioritariamente de gosto serrano, mas a francesinha foi bem acolhida. O menu da francesinha vem acompanhado por bebida de pressão à escolha e custa 8,70€.

Categorias
Comida
Partilhar

Tudo o que precisa num único espaço